Nuestra Historia / Our Story
Un viaje de amor, resiliencia y sabor. / A journey of love and flavor.
Nuestra historia comenzó con un viaje que desafió las fronteras. Él, un joven impulsado por la esperanza, dejó su amada Venezuela huyendo de la crisis, caminando durante cuatro largos meses, cruzando países enteros con el corazón lleno de sueños y la receta de sus ancestros en las manos.
El destino le tenía preparada una sorpresa en estas tierras. Aquí conoció a su esposa, una hermosa mujer nacida en Estados Unidos, pero cuya alma también le pertenece a Venezuela. Aunque nació aquí, fue llevada a Venezuela cuando apenas tenía 3 años, criándose allí hasta los 23. Doce años después de haber regresado a su tierra natal, el hilo rojo del destino los unió.
Al conocernos, nos dimos cuenta de que compartíamos mucho más que historias; compartíamos un profundo amor por nuestra cultura venezolana, por el calor de nuestra gente y, por supuesto, por nuestra comida. Ese amor nos impulsó a unir nuestros caminos y a traer a Santa Fe, Nuevo México, un pedacito del hogar que tanto añoramos. Arepa Santa Fe no es solo un negocio; es nuestro corazón servido en tu mesa.
Our story is a tale of borders crossed and destinies intertwined. A young man walked for 4 months from Venezuela seeking hope, bringing his ancestors' recipes. Here, he met his wife—US-born but raised in Venezuela since she was 3. Connected by shared roots and a deep love for our vibrant culture and food, we decided to bring a piece of our beloved home to Santa Fe. Arepa Santa Fe is our heart served at your table.
